第125节 (第1/3页)
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但她早上起得晚，到肉站时好肉都没了，只剩下一个大猪头，和一根猪手，前者她看着就怵，后者相对好点。
当然，她并没有因为这个，而冲动买下猪蹄，是肉站的工作人员，不知道是着急下班还是怎么回事，见她面露犹豫便大力推销起来，先是说猪蹄炖黄豆，简直人间美味，等知道她不会做，还特意找人借纸笔，给她写了个菜谱。
盛情难却，程蔓就稀里糊涂地把猪蹄买回来了。
猪蹄重在焖，很费时间，陆平洲到家都七点了，她不可能把猪蹄留着他回来做。留到明天更不用想，天气炎热，他们家又没有冰箱，猪蹄放到明天都臭了。
程蔓没办法，只好照着菜谱，硬着头皮上了。
陆平洲看着饭桌中间的焖猪蹄，说道：“看起来不错。”
这话可不是在哄人，他媳妇今天做的这焖猪蹄，味道好不好暂且不论，至少卖相不错，没糊锅。
“我也觉得看起来还行，就是味道有点怪。”程蔓端着饭出来，递了一碗给陆平洲，坐下说道，“你帮我看看哪里出了问题。”
陆平洲嗯了声，坐下挟起一块猪蹄，唔，毛没烧干净，有点扎人，避开毛咬一口，再看一眼砂锅：“应该是八角放多了，或者放的顺序不对。”
“不应该啊，八角我是按照肉站老板给的菜谱放的，顺序也是。”
陆平洲问：“菜谱在哪？”
程蔓起身去厨房拿写了菜谱的纸，递给陆平洲，他看了会问：“猪蹄份量对不上，这个菜谱是两斤猪蹄，你这个应该只有一斤多，而且只是调味，放两个八角就行，不用这么多。”
程蔓是会抓重点的，忽略陆平洲前半句问：“你是说菜谱不行？”
陆平洲犹豫了下说：“也不能这么说，每个人都有各自的做菜习惯，像我拿到一份菜谱，会按照我的习惯去增减调料，做出合适的味道，你的话……厨艺还处于照本宣科阶段，所以这份菜谱对你来说不算好。”
程蔓听明白了，她焖的猪蹄不好吃，锅不在菜站工作人员身上，是她厨艺太菜了。
唉……
见媳妇叹气，陆平洲忙找补说：“但这不影响这道菜的整体味道，你觉得怪可能是你不喜欢吃八角，我就觉得味道不错，而且这个猪蹄炖得很烂，黄豆也焖的好，就着这道菜，我今晚都能多吃两碗饭。”
程蔓看着陆平洲的，眨巴着眼睛说：“你说的哦。”
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